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食安小调查——喝酒到底会多“伤身”

时间:2019-12-23 10:45:49 作者: 点击量:0

  大家都知道过量饮酒的危害,究竟会麻痹神经使人不同程度地降低甚至丧失自控能力,实施某种有伤风化或违法犯罪的行为。在社会危害性方面,各国刑法和犯罪学家都认同酗酒行为有一定的社会危害性,酒后闯祸的情况想必我们并不陌生。

  但除了社会危害,酗酒者自身因为长期受到酒精侵蚀,其生理上也受到了严重的损害,而这种算还可不只是头痛和乏力这么简单,而是其大脑的持续损害。

  这不是危言耸听

  近日,西班牙和德国联合研究发现,饮酒6周后,饮酒者的大脑仍然在持续受到损害。

  西班牙神经科学研究所和德国中央心理健康研究所的联合研究小组将90名酗酒者的大脑磁共振成像同36名不饮酒者进行对比分析,观察到酗酒者大脑白质的持续退变过程。大脑扫描结果显示,酒精对两个大脑部位的影响最大,一个是海马体,另一个是前额皮质。记忆、情感、决策以及行为等均受这两个部位控制,因此上述功能会受到损伤。与滴酒未沾的人相比,醒酒两周后,饮酒者大脑内神经元的电活动仍然明显偏少,这种影响会在停止饮酒后持续6个星期。

  研究员圣地亚哥·卡纳勒博士说:“该研究成果挑战了人们的传统看法。事实上,酒精对大脑的伤害远不止于宿醉的那个早上,在那之后的至少6周,大脑神经元的‘沟通交流’都在发生改变,神经信号传递持续受到限制。”

  老话常谈,少饮酒多吃菜,常运动才能保持身体健康。今天的食安小调查的内容就是以上这些,如果想要知道更多营养资讯,就来关注“食安调查中心”吧,权威数据资料支持,让您对舌尖上的美味更安心。